Gullriset

Männen  på Nohab hade med sig matpaket och en plåttermos med kaffe som de hade till middagsrasten. Vid flera år fanns inne på Nohabs område ett slags marketenteri, som en liten kiosk.  Den som inte hade med sig mat, kunde i början på dagen eller under rasten köpa mjölk, smörgåsar, cigaretter och dricka här. Det hände att man i smyg rände till Markan undan förmans blickar för att köpa snus, som ofta tog slut. I själva Verkstan gick det omkring små grabbar och sålde förnödenheter från mindre vagnar. En halvtimme innan kl 12 var det middagsrast och då fick man snabbt handla för sina surt förvärvade slantar, om man hade några. De flesta satt i något hörn med sin unikabox med några stora bröd med svettig ost och varmt kaffe i den skitna koppen, ja några hade en halvliters brännvinsflaska med mjölk i. Det fanns de som hade med en matburk i plåt som kunde värmas. Det bästa mor hade i skafferiet stoppade hon i matlådan till sin gubbe, så det var svårt att hålla sig från att tjuvsmaka innan matrasten. Och det var belagt med förbud att äta från morgonmaten innan frukostsignalen hörts, annars kunde det bli ett herrans liv på förmannen. I avd 61 stod en dag en lokmontör och käkade på en smörgås, när avdelningsingenjören skulle gå förbi. Har du rast nu? frågade ingenjören. Men lokmontören skyllde på sin krassliga mage och att han fått ordination att äta oftare. Ingenjören kom snart tillbaks och sa att detta stämde  inte med verkmästarens utsago. Nej, det är Doktor Wedin som är konsulterad, sa lokmontören då.  Vid flera ställen försökte man i smyg värma kaffe. Över en gaslåga var perfekt att koka kaffe eller man kunde ha en liten kokplatta i ett skåp, som man bara hade till kaffet och togs fram vid behov. Det fanns aldrig en vattendroppe i närheten, så man tog bara tummen och petade ur sumpen med, och så var koppen ren tills nästa kaffestund. Fröknarna på kontoret hade sin egen lilla kaffevrå inne på damtoaletten, medan man samtidigt bättrade på läppstiftet. Och det var ju ingen manlig person som ens vågade gå i närheten av damtoaletten, för den var ju helig. På 1950-talet var det många diskussioner om ett matställe på Verkstan, där man smög med sitt kaffedrickande. Tjänstemännen hade en och en halvtimmes rast, så dem gick det ingen nöd på. Men efter några decennier, var det slut med smygandet och man drack sitt kaffe helt öppet. Flera pausrum byggdes på 1980-talet där man kunde äta och dricka kaffe i lugn och ro och senare kom också nymodigheten med en kaffebryggare dit. Och tänk man kunde bara trycka på en knapp på kaffeautomaten och få vad man ville ha i kaffeblandning, och dessutom gratis!

Gullriset. Innovatums bildarkiv Nohabs företagsnämd på Gullriset den 22 mars 1963. 

Metalls Verkstadsklubb på Nohab hade under en lång tid försökt få företaget att ordna med en lokal, så att gubbarna slapp sitta i en verkstadsvrå med sin matlåda. Slutligen tyckte ledningen av företaget att i en av de tre ”gula villorna” vid Åkerssjövägen skulle det få finnas en lunchrestaurang. I de gula villorna fanns bl.a. personalrum och sjukstuga samt disponentbostad.  De praktiska göromålen fick Verkstadsklubben i uppgift att sköta. Det skulle ordnas personal, bord och stolar samt köksattiraljer. ”Lille Herman” Andersson utsågs snabbt att handha utförandet och en kommitté för ändamålet startades. Två eminenta damer från Skoftebyn hade intresse av att driva matstället. Men strax därefter sa direktör Odelberg, att nu var alla planer för restaurang ändrade. Nu hade företagsledningen tagit ett välkommet beslut om att bygga ny restaurang utanför Nohabporten på Nysätersvägen och där skulle också uppföras ett fint nytt kök med all utrustning.  Verkstadsklubben informerade företaget att de lovat två damer att sköta matstället och de hade redan fått lägga ut vissa kostnader för egna pengar, och detta borde företagsledningen för Nohab ombesörja att betala. Men direktör Odelberg sade ett bestämt; Nej till förslaget. Ibland måste Nohab räkna på kostnader för arbete som man sedan inte får sig tilldelat! Men det dröjde bara en kort tid så kom kamrer Månsson och sa att Odelberg ändrat sig. År 1953 började byggnationen av Gullriset under ledning av byggherre Harry Karlsson. Och tänk den 25 maj 1955 kunde Gullriset högtidligt och ärofyllt öppnas. Ägare för restaurangen var Nohabs ekonomiska förening och styrelsen innehöll tjänstemän, arbetsledare och kollektivanställda. Matlistor för veckan sattes upp och år 1956 var priset för en middag 1,90 kr. Gullriset användes också till andra festligheter, idrottsfester, bingo och dans.   

Referens: 

Så var det på NOHAB. Rapport från gubbarna i blåställ. 

Nohab och Wärtsilä Diesel i Trollhättan